白鹇自古以来就是有名的观赏鸟，属于国家二级保护动物，主要是分布于我国南方一些地区和东南亚很多地区，以植物的种子、茎叶、果实以及昆虫等为食。
身体特征
白鹇是分布最广泛的一种鹇，广布于我国南部和东南亚很多地区。白鹇有多达14个亚种，其中我国有8～9种。
白鹇属于大型鸡类，雄鸟全长100～119厘米，雌鸟58～67厘米。因其外观美丽、体态娴雅，自古以来就是有名的观赏鸟，属于国家二级保护动物。
白鹇雌雄异色，雄鸟头顶及下体为蓝黑色，并带有金属光泽，脸部裸露的皮肤呈红色，颈部、背部、翅膀均为白色，而且布满了黑色V型纹，尾长，中央尾羽为纯白色，两侧带黑纹，跗跖部为红色。雌鸟全身棕褐色，身上多暗色细纹，枕部有黑色的羽冠，上体、翅膀、尾部为橄榄棕色，下体为灰棕褐色。
多数亚种外侧尾羽洁白而有黑纹，头冠和下体呈灰蓝黑色，嘴为浅绿色或黄色，虹膜褐色，脸颊裸露的皮肤和脚都为鲜红色。不同亚种雌雄鸟的羽色也有区别。
白鹇并不属于那种很“张扬”的鸟类，它们一般很少发出叫声，但这并不意味着白鹇就不会叫了。求偶时，雄鸟会发出轻柔的叫声。它们在告警时，会发出刺耳的叫声或是尖利的哨声。再有就是在进食的时候，白鹇也会轻轻地叫上几声。
生活习性
栖息于海拔1400～1800米的密林中，尤其喜欢在山林下层的密竹林和灌丛中活动，夜间栖于树枝上，冬季则集群生活，喜欢结小群活动。白鹇受惊时羽冠竖立、尾羽扬起，并且大多会向山上飞奔而去，直至山顶才降落。
饲养环境(容器)及饲养工具
宜用2米见方的大笼，如在庭院可以用矮篱圈养。经人工培育驯养的白鹇，已经失去了飞翔的能力，只要把它养在通风的网舍平养场中即可，但野生的要架上防飞网。
食物种类
以植物的种子、茎叶、果实以及昆虫等为食。
饲养方法
白鹇的“婚姻”为一雄多雌制。在发情季节，白鹇两颊的裸露部分便开始增大，并且会由暗红色变为鲜红色，它的羽毛也会显得富有光泽。雄鸟求偶时，会环绕雌鸟步行并做出击翅、摆尾等动作。繁殖之前，它们先会在灌木丛中找个地面凹下去的地方搭一个简易的“小家”。白鹇每年产蛋一次，4月份进入发情期。在1∶5(即1公5母)的配比下，种蛋受精率可达87%，每次产蛋2～16枚。孵化期26天，孵化率可达80%以上。
白鹇的适应能力和抗病能力都极强，能适应各种恶劣的气候环境，而且人工驯养的白鹇也已经逐渐失去了它们那种桀骜狂放的野性。所以，只要保持饲养环境的卫生，白鹇生病的可能就极小。
白鹇属杂食性鸡类，它们的饲料来源很广，可以随季节取食植物的叶、茎、根、果实，还有谷类、豆类以及昆虫的卵和幼虫。白鹇平均每天需进食75克，5个月后即可长到1000～1300克。
